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吃过酸菜鱼,吃过清蒸鱼,吃过红烧鱼,但是您吃过啵啵鱼吗?啵啵鱼到底是什么样的鱼, 今天我们就带您去了解下波波鱼~
啵啵鱼听起来让人一头雾水,打问之下方知取的是“让客人辣爽到发出啵啵声”之意,对这两个小哥的冷幽默表示呵呵呵呵。其做法大抵与冷锅鱼类似,只不过需要先选配菜,再选口味,将固定出场的龙利鱼和所选酱料加上配菜一同炖煮而成。
首先是它的的食材,选用东南亚进口龙利鱼,因其中间只有一条脊骨,刺少肉多,肉质鲜美口感爽滑、久煮不老,无腥味异味,高蛋白且营养丰富波波鱼,深得食客青睐,每条龙利鱼都是经过多重工艺精心挑选!多重口味任你选,吃完让您重温初恋的味道。
铸铁锅烧至300度高温,汤底在锅里沸腾,上桌那一刻,滋滋作响,香气十足,鼻腔里充斥着鱼香、麻椒、与辣椒的混合气味,口腔被刺激得口水欲出。铸铁锅的内层是石锅有很好的保温作用,上桌后不用担心食物因冷却而流失香气。
拨开浓稠的汤汁
里面的鱼肉和蔬菜都被染上酱香色
咕嘟冒泡的汤汁浓郁的啵啵鱼
配上香甜软糯的白米饭
整顿饭下来简直是好吃到升天
公司产品主要有黄焖鸡米饭酱料,龙虾盖浇饭调料,瓦香鸡酱料腌料波波鱼,啵啵鱼调料,奥尔良腌料,卤肉调料等各种餐饮所需调味料,是集生产加工、销售批发,以及调味料贴牌代加工等于一体的综合性实力企业,公司现已开通淘宝网上商铺,方便快捷购买酱料,惠欣源欢迎全国各地的合作伙伴前来洽谈合作!订购咨询电话:
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