说到第一眼让人害怕的美食，但又是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，一定是土笋冻了！
以前在厦门时去沙坡尾一定要吃的就是土笋冻！！刚开始也是觉得这玩意里面有虫子怎么吃啊，结果“一口爱上”，越吃越爱！
在福州IN姐很少看到有专卖土笋冻的小店，这次IN姐在安泰社区街道上找到了一家李家土笋冻章鱼，门店在小摊对面，但李叔都是在街道外摆个摊位卖。
李叔是个安徽人，来福州20几年了，在安泰卖土笋冻一卖就是十几年，一直专心经营这这家小店。
小摊只卖土笋冻和章鱼，土笋冻按个卖，10块钱4个，章鱼按大小，有10元，20元，30元的，可自选。
另一家的阿姨路过说：“他家的土笋冻真的好吃，而且价格十几年了都没涨价过，海鲜都涨价了他还没涨，真的是个良心卖家。”
听完IN姐更期待了hhh
李叔李叔快给我来10块钱土笋冻还有拿个30块的章鱼。
李家
李叔听了立刻拿起了剪刀，将土笋冻和章鱼一顿咔嚓咔嚓的剪。
李叔边剪边露出快乐的笑容hhh，这家小店虽然小，但真的让李叔很有成就感。
李叔店有两种酱汁，一种是芥末汁还有个就是蒜头醋了土笋冻，李叔家没有辣酱的哦，酱汁可以自己选择。
IN姐芥末汁和蒜头醋都加了，感觉起来这种搭配吃起来就特别爽特别带劲，搅拌时IN姐就闻到一阵阵上头的味道
李家
到手了到手了！IN姐迫不及待了，拿在手上感觉份量还挺足的，晶莹剔透的土笋冻非常的Q弹，用筷子轻轻一夹就弹开了。
入口真的超级水嫩，内里的星虫嚼在嘴里非常的清爽，爽脆，蒜头醋的蒜香里带些甜，配上呛口的芥末汁，大口吃起来好爽好有快感！
在酱汁的喧哗下，最后在口腔里留下的竟然是“鲜”味，土笋冻的魅力真的，IN姐超爱，再来10块钱hhh
除了土笋冻还有章鱼，30块钱的章鱼的超大只，章鱼都是李叔从厦门进货来的，新鲜的不得了。
章鱼入口顺滑爽脆，鲜脆可口，再搭配秘制酱料，哇，绝了，绝对的开胃小菜，越吃越上头。
不需要什么豪华餐厅，在街边吃上冰海鲜，凉凉爽爽，脆脆的，味道简直妙极了，街边小吃的快乐就是如此简单满足！
李叔每天11点开始摆摊到晚上11点关门，李叔说：“我可以算是在这里摆摊最久的了，没人的时候就一个人坐着看看报玩玩手机，也挺好。”
不管店多小，李叔都一直认真经营着，李叔一直面带着笑容跟我们聊天，真的超级亲切温暖土笋冻，也许这就是小店带给我们不一样的感受吧！
李家土笋冻章鱼
地址：
津泰路安泰中心B区第二通道
⏰营业时间：
11:00-23:00
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小编/ 鸮钤
摄影 /赖biu～biu
视觉 /崖蝉
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